Le niveau d’exigence d’un triathlon est très élevé, tout comme le niveau atteint par la Catalogne pour couvrir les besoins des adeptes de cette course athlétique. En effet, tout au long de l’année, la Catalogne organise de multiples triathlons dans trois modalités : super sprint, sprint ou olympique. Vous n’aurez donc aucun mal à trouver …

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C’est dans le massif d’El Montseny, dans la ville de Cànoves, que se cache ce typique mas catalan construit avant le xe siècle. Les chambres intimistes et accueillantes de l’hôtel gastronomique Can Cuch sont entourées de majestueuses forêts de chênes et de prairies. Vous pourrez profiter des meilleures vues sur le parc naturel depuis le …

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À un peu plus de 96 km de Barcelone, l’hôtel gastronomique Mas La Boella offre un mélange d’oléotourisme, de gastronomie et de détente. Il s’agit d’un ancien mas du xiie siècle, situé à la Canonja, sur Costa Daurada.

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Grâce au chef Jaume Drudis, la proposition méditerranéenne de l’hôtel gastronomique Gran Claustre à partir de produits du marché, est un spectacle pour les papilles et les yeux. L’ancienne résidence des religieuses carmélites du XVIII siècle abrite cet hôtel gastronomique, l’un des hébergements à la plus forte personnalité de Costa Daurada. Situé à quelque 80 km …

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À 135 km de Barcelone, nous pénétrons dans les Terres de Lleida et dans les montagnes des Pyrénées catalanes. L’influence du paysage sur les vignes se retrouve dans les vins de la DO Costers del Segre : des arômes fruités, chaleureux et riches en saveurs, des vins qui reflètent la personnalité du territoire auquel ils appartiennent. …

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À environ 140 km au nord de Barcelone, au centre de la Costa Brava, se trouve le marché de Torroella de Montgrí. D’août à octobre, la pomme de Gérone est sans l’ombre d’un doute un fruit vedette. Vous pouvez choisir parmi ces quatre variétés de pomme, dotées du label Indication Géographique Protégée et cueillies au …

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Revêtu d’un tablier et placé derrière les fourneaux, nous vous proposons de découvrir l’histoire de la gastronomie catalane. De nombreux cours et ateliers de cuisine sont organisés dans des restaurants ou des écoles de cuisine. Des visites guidées sont aussi proposées dans les marchés ou auprès de producteurs. C’est à votre tour d’être le chef. …

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La gastronomie est aussi vivante que le territoire d’où elle provient. Elle évolue constamment et change au gré de la technologie et de l’imagination. Nous vous proposons deux expériences pour entreprendre un voyage sensoriel : il suffit de savourer, écouter, voir, agir et sentir. L’« Odissea » à Òpera Samfaina Les amoureux de l’art et de la gastronomie …

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Difficile de ne pas céder à la tentation. Si vous continuez à lire, vous comprendrez pourquoi. Le lieu de l’expérience et son nom sont des indices suffisants pour vous donner l’eau à la bouche : le Musée du chocolat de Barcelone organise la Xocoexperience. Une expérience à vivre en couple ou avec un ami. Quatre possibilités …

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La gastronomie et l’animation de rue trouvent un point de rencontre offrant la possibilité de découvrir de nouveaux produits locaux, de profiter de journées et d’activités très originales et de discuter avec vos amis. Nous parlons des festivités de Catalogne qui vous fourniront l’excuse parfaite pour programmer une escapade gastronomique tout au long de l’année. …

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Il existe une grande variété de produits autochtones catalans : des poissons et fruits de mer qui peuplent la mer Méditerranée aux viandes de montagne provenant des Pyrénées catalanes, en passant par les fruits qui poussent dans la Catalogne intérieure… Sans oublier les produits de saison que vous trouverez uniquement celle-ci venue.

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La gastronomie est bien vivante, autant que le territoire dont elle provient : la Catalogne est une région vitaliste. Notre cuisine évolue constamment, tout comme les propositions pour la découvrir.

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