La façon la plus délicieuse de voyager à travers la Catalogne est de savourer sa gastronomie. La cuisine catalane est un voyage savoureux qui vous montre la diversité gastronomique de ce petit territoire, où mer et montagne cohabitent en harmonie.

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La richesse gastronomique que la Catalogne peut vous offrir est immense, et c’est la tâche de l’hôte que de montrer au client le côté plus pertinent de son terroir. C’est pourquoi nous vous invitons à prendre note de ces 10 conseils pour vivre la gastronomie catalane.

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Lorsque vous dégustez un plat de la cuisine catalane, chaque bouchée révèle l’inspiration du chef, dévoile les arômes des produits utilisés, et vous rapproche de la culture et des paysages du territoire. Savourer la gastronomie de Catalogne, c’est plonger dans la mer, découvrir des villages et des paysages, et interagir avec la nature. C’est un territoire …

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La cuisine catalane n’a jamais autant brillé. La Catalogne compte actuellement l’un des panoramas gastronomiques plus dynamiques et reconnus mondialement. Jusqu’à 50 restaurants catalans accumulent à eux seuls 65 étoiles Michelin, des reconnaissances accordées par le guide touristique centenaire Michelin.

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Les secrets de la bonne nourriture résident entre quatre murs. Les hôtels gastronomiques de Catalogne il y a plus de 45 hébergements répartis sur tout le territoire, spécialisés dans la cuisine catalane et l’utilisation de produits locaux.

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Parcourez la Catalogne à travers les différents salons et fêtes gastronomiques organisés tout au long de l’année à travers le territoire. *Nous vous recommandons de consulter les restrictions concernant la Covid-19 avant de voyager. Veuillez noter que certaines activités peuvent être altérées par les mesures de prévention mises en place.

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Votre famille a-t-elle des compétences en matière de navigation ? Si vous ne les avez pas encore découverts, le Family Pack de l’Estació Nàutica Costa Daurada est une excellente occasion de le faire. Il comprend une sortie en mer sur un catamaran Hobie Cat, qui effectuera un trajet d’une heure entre Salou et Cambrils. Le forfait …

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La Catalogne offre un large éventail de sentiers à arpenter ou à dévaler tout au long de l’année. De la  mer à la montagne, à vous de choisir entre promenades en pleine nature ou sorties en VTT… Consultez les propositions disponibles, faites votre sélection et organisez vos prochaines expéditions.

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Vous pourrez garder dans votre mémoire gustative des souvenirs infinis de votre séjour en Catalogne. Chaque région a son propre caractère et ses traditions enracinées que vous pouvez remarquer grâce à ses ingrédients et à ses recettes. Des produits tels que l’huile ou le riz ont marqué leur personnalité et leur paysage. Savourer et connaître …

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En Catalogne, tout vous parle de vin. Les sites les plus anciens. Les monastères médiévaux. Les templiers. Le modernisme. L’histoire. Le patrimoine rural. Les rues. L’architecture. Le paysage. La côte. L’intérieure. La gastronomie. Les fêtes populaires. Où que vous soyez, la Catalogne dispose d’une offre œnotouristique intéressante qui vous attend. Nous sommes un pays de …

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L’histoire des vignes et du vin de la Catalogne est une constellation de petites et grandes aventures qui, en marge des grands vins, a composé le paysage d’une façon persistante et silencieuse jusqu’à devenir ce qu’il est actuellement. Il n’y a pas de paysage de vin unique, il y en a autant que de vins …

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En suivant l’Itinéraire du vin AO Costers del Segre à travers cette terre vitivinicole riche et variée, il est difficile d’imaginer qu’elle a presque disparu avec l’apparition du phylloxera à la fin du XIXe siècle. Et cela aurait été certainement le cas si ce n’est grâce au travail de visionnaires comme Manuel Raventós, qui est …

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