Vous pourrez garder dans votre mémoire gustative des souvenirs infinis de votre séjour en Catalogne. Chaque région a son propre caractère et ses traditions enracinées que vous pouvez remarquer grâce à ses ingrédients et à ses recettes. Des produits tels que l’huile ou le riz ont marqué leur personnalité et leur paysage. Savourer et connaître …

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En Catalogne, tout vous parle de vin. Les sites les plus anciens. Les monastères médiévaux. Les templiers. Le modernisme. L’histoire. Le patrimoine rural. Les rues. L’architecture. Le paysage. La côte. L’intérieure. La gastronomie. Les fêtes populaires. Où que vous soyez, la Catalogne dispose d’une offre œnotouristique intéressante qui vous attend. Nous sommes un pays de …

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L’histoire des vignes et du vin de la Catalogne est une constellation de petites et grandes aventures qui, en marge des grands vins, a composé le paysage d’une façon persistante et silencieuse jusqu’à devenir ce qu’il est actuellement. Il n’y a pas de paysage de vin unique, il y en a autant que de vins …

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En suivant l’Itinéraire du vin AO Costers del Segre à travers cette terre vitivinicole riche et variée, il est difficile d’imaginer qu’elle a presque disparu avec l’apparition du phylloxera à la fin du XIXe siècle. Et cela aurait été certainement le cas si ce n’est grâce au travail de visionnaires comme Manuel Raventós, qui est …

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Où que vous regardiez, la vigne est présente à l’AO Terra Alta, surtout dans la zone centrale, entre 350 et 550 mètres d’altitude, avec des terrasses et des gradins qui alternent avec des vignes plates et au fond des vallées, formant une mosaïque de parcelles, de pentes et d’orientations. L’autre facteur différentiel de cette terre …

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Vous êtes sur le point de vous embarquer dans un voyage à travers la Catalogne sur les traces du vin : une aventure culturelle pleine d’arômes et d’émotions. Vivez cette aventure en parcourant les différents itinéraires du vin qui plongent dans l’essence des appellations d’origine catalanes, et de leurs vins et caves. 

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L’AOQ Priorat comprend un territoire de pentes impossibles où la viticulture a toujours été une entreprise héroïque et qui continue à l’être. Elle partage la région avec l’AO Montsant, l’appellation d’origine catalane la plus jeune, qui est devenue la révélation des dernières années grâce à sa croissance. C’est pourquoi l’expérience œnotouristique dans les deux régions …

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L’AO Pla de Bages est un territoire de contrastes où les vignes reposent protégées aux pieds de la montagne de Montserrat, un symbole important pour l’histoire, la spiritualité et la culture catalane. D’ailleurs, c’est l’appellation d’origine la plus proche à cette icône naturelle.

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L’AO Conca de Barberà est un territoire avec personnalité qui vous offrira une association excellente entre patrimoine, culture et vin. Cette appellation d’origine conserve une variété autochtone unique de raisin, le trepat, que les viticulteurs de la zone ont promu comme l’une de leurs caractéristiques distinctives, et qui a servi à nommer le parcours œnotouristique, …

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L’AO Penedès est un exemple historique du vin catalan. Il s’agit d’une des grandes appellations vinicoles de Catalogne, numéro un de l’élaboration, la commercialisation et l’exportation de vins. La région abrite un paysage très varié, avec des vignes qui s’étendent vers l’intérieur et jusqu’à la mer, marquée par des trésors architectoniques qui se déploient au …

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La Costa Brava fut la porte d’entrée de la vigne à Catalogne. Grâce à la colonie grecque d’Empúries, vers le VIe siècle av. J.C, sa culture et la production de vin arrivèrent pour la première fois en Catalogne et dans la péninsule Ibéri, apportées par des marchands phéniciens et grecs. Quelques siècles plus tard, les …

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L’AO Alella est l’appellation d’origine la plus petite de Catalogne et l’une des plus anciennes. L’itinéraire du vin AO Alella vous initie à la longue tradition historique de ses vins, qui se remonte à la Layetanie de l’époque romaine, des vestiges présents dans la région et que vous pouvez visiter. Ces vins avaient un grand …

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