L’itinéraire du vin AO Empordà

La Costa Brava fut la porte d’entrée de la vigne à Catalogne. Grâce à la colonie grecque d’Empúries, vers le VIe siècle av. J.C, sa culture et la production de vin arrivèrent pour la première fois en Catalogne et dans la péninsule Ibéri, apportées par des marchands phéniciens et grecs. Quelques siècles plus tard, les Romains prirent le relais, en maintenant le prestige des vins d’Emporiae et en les vendant dans toute la Méditerranée, en profitant de leur qualité et de la situation stratégique de la région. L’itinéraire du vin AO Empordà est un parcours à travers cette tradition.

Cet itinéraire œnologique vous initie également à la terre de Salvador Dalí et Josep Pla, une région qui possède un grand patrimoine historique, culturel et paysager, un grand nombre de gîtes ruraux et d’hôtels de charme, et une créativité gastronomique de grand prestige mondial, avec des références comme Ferran Adrià ou les frères Roca.

Jouissez du paysage et des vins de l’AO Empordà

Au cours des vingt dernières années, conscients du besoin de préserver ce patrimoine vinicole, les jeunes producteurs ont écrit un nouveau chapitre de l’histoire du succès du secteur vitivinicole de l’Empordà. Bien qualifiés et ambitieux, avec une bonne connaissance du terroir de l’Empordà, ils sont le moteur d’entreprises passionnantes qui présentent fièrement leurs produits aux visiteurs, en leur expliquant leur façon de travailler et en leur montrant comment ils ont obtenu une reconnaissance générale et des éloges de la critique.

Des cavistes et des entreprises liés au monde du vin de l’AO Empordà vous offrent des propositions œnotouristiques qui savent tirer parti de la beauté du paysage, d’une excellente offre de services et de l’emblématique Costa Brava. Des propositions telles que l’œnokayak, un itinéraire en kayak le long de la côte qui s’achève avec une dégustation de vins autochtones. Vous avez aussi la possibilité de déguster des vins au bord d’un voilier, ou des plans de bien-être et de wellness qui incluent des traitements d’œnothérapie pour profiter des propriétés régénératrices et antioxydantes du raisin. L’Itinéraire du vin AO Empordà vous plonge dans cet univers.