Expériences œnogastronomiques en Catalogne

Tirer le meilleur parti de chaque instant. Prendre du bon temps. Manger, boire et vivre. La Catalogne est un pays où la gastronomie vous emmène sur des chemins inattendus, la cuisine et le vin vous offrent des plaisirs surprenants et, en fin de compte, vous révèlent l’esprit d’un pays unique au bord de la Méditerranée. Savourez la vie en Catalogne. Goûtez-la.

De la diversité de ses paysages à son riche garde-manger, elle est le reflet de la sagesse artisanale, de la tradition et de la détermination de tout un peuple. La cuisine catalane vous invite à la savourer et à plonger dans l’âme profonde de la Catalogne à travers les expériences gastronomiques et vinicoles que vous trouverez dans ce catalogue.

Levez votre verre !
En Catalogne, vous trouverez plus de 300 caves à vin et à cava à visiter et à apprécier avec tous vos sens. Des petits viticulteurs aux grandes marques, vous découvrirez le contexte historique et social qui entoure l’œnotourisme catalan.

Chaque dégustation et chaque bouteille vous renseignent sur son origine, son caractère et son esprit. Faites de l’œnotourisme en Catalogne et laissez-vous envoûter par la magie de ses vins. Vivez l’expérience.

Vivez la cuisine catalane
Vous êtes dans un pays de mer, mais aussi de montagne, et sa cuisine en est le reflet. La cuisine catalane est le fruit de l’autosuffisance, des produits locaux et de saison et d’un garde-manger qui représente la diversité de son paysage.

Une terre de contrastes, un climat privilégié et une tradition millénaire sont à l’origine de la richesse et de la variété de la cuisine catalane. Plongez dans une gastronomie variée et savoureuse à travers des expériences délicieuses.

Les artisans du paysage
Le grand livre de recettes qu’est la Catalogne repose sur ses artisans de l’agroalimentaire. Agriculteurs, éleveurs, cultivateurs et pêcheurs, entre autres, sont les représentants de siècles de tradition artisanale qui ont su transmettre leur sagesse de génération en génération.

Découvrir la diversité des huiles d’olive, les 5 appellations d’origine existantes et les activités d’oléotourisme proposées par les moulins et les producteurs est un excellent moyen de connaître l’artisanat catalan et, en même temps, de profiter d’une cuisine sublime qui vous ramènera à la nuit des temps.

Vous aurez l’occasion unique de découvrir leur quotidien et de visiter leurs fermes, ainsi que de connaître l’origine de tout ce que vous mangez et de remplir votre garde-manger en achetant directement au producteur.

Les routes des vins : les chemins du bonheur
Rien de mieux pour pratiquer l’œnotourisme que de suivre l’une des neuf routes des vins qui jalonnent le pays. Chacune d’entre elles suit une appellation d’origine différente et, tout au long du parcours, vous aurez l’occasion de réaliser des activités en famille, de visiter des caves, de découvrir la culture et bien plus encore.

Découvrez toutes les activités pour déguster la Catalogne ici.

Savourez la vie en Catalogne. Goûtez-la.