À la recherche de l’or vert de l’Alt Empordà

La culture de l’huile d’olive est profondément enracinée en Catalogne. Si vous voulez en savoir plus, le moulin Oli de Ventalló vous attend toutes portes ouvertes. Venez vous promener au milieu d’oliviers millénaires au cœur d’un paysage d’une grande beauté. Vous visiterez un moulin d’huile d’olive artisanale où l’on élabore l’huile d’olive vierge extra Anna Sala Trull de Ventalló et l’huile d’olive vierge extra Serraferran, toutes deux de l’appellation d’origine protégée Oli de l’Empordà. Et vous pourrez ensuite participer à une dégustation d’huile d’olive accompagnée de produits du terroir.

Vous pourrez aussi vous inscrire à un atelier pour apprendre comment on fait l’ailloli et d’autres sauces crues en Catalogne, ou pour savoir comment on déguste l’huile d’olive. Des dégustations de produits kilomètre zéro sont aussi proposées. Enfin, goûtez à la cuisine locale en choisissant l’un de nos menus dégustation proposant des mets à base d’huile d’olive et préparés avec la collaboration du restaurant La Bassa.

N’hésitez pas à venir faire de l’œléotourisme en terres catalanes !

Quand : D’avril à septembre 2018

Où : Oli de Ventalló

C/ de la Bassa, 20

17473 Ventalló (province de Gérone)

Tél. +34 972 793 076